Η Ιωάννα Θεοχάρη έχει αγωνιστεί σε όλες τις κατηγορίες του γυναικείου ποδοσφαίρου (Α’, Β’ και Γ’ Εθνική) και την περίοδο 2000-2001 συμμετείχε με την Εθνική Ομάδα Νεανίδων στο Πανευρωπαϊκό πρωτάθλημα.
Όσον αφορά την προπονητική της καριέρα είναι κάτοχος του διπλώματος UEFA C.
